الباذنجان بنكهة السمك - الطعام الصيني

يحب الزوج تناول الباذنجان ، عادة مطهو ببطء ، أو مصنوع من صندوق الباذنجان ، يغير الفم اليوم ، يغير نكهة السمك باذنجان 3 رغوة اللحم 100 جرام القفلوط الكراث الأندلسي جذر صغير ثوم 10 بتلات زنجبيل 1 السكر 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة طازج جدا 3 مغرفات الخل البلسمي 1 مغرفة استهلاك الوقود 2 مغرفة شيميزو 1 وعاء صغير طحين الكمية الصحيحة
  • الباذنجان 3

  • بعد الغسيل ، مقشر ، الباذنجان الذي تم شراؤه قديم بعض الشيء ، إذا قمت بشراء الباذنجان الطري ، لا يمكنك تقشيره

  • قطع كتلة الفرن

  • يرش بطبقة رقيقة من الدقيق ويخلط جيدا

  • نصب المزيد من الزيت في المقلاة ، ونضعها على النار حتى تصبح ساخنة بنسبة 70 ، ثم نضيف قطع الباذنجان المغلفة بالدقيق

  • تقلى حتى تصبح صفراء ، قم بإزالة الزيت للتحكم في الزيت ، أو للتحكم في الزيت ، وإلا سيكون دهنيًا جدًا

  • قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع

  • البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

  • اترك الزيت السفلي في القدر ، أضف رغوة الزنجبيل ورغوة الثوم ، عطرة

  • أضيفي اللحم وقلبي

  • بعد تقليب اللحم ، أضيفي رغوة البصل وقلبي معًا

  • كتلة الباذنجان بعد إضافة التحكم في الزيت

  • اخلطي الملح والسكر والنضارة والخل البلسمي وصلصة المحار والماء ، واسكبيها في القدر.

  • يقلب ويجمع العصير ويخرج