سمك مقلي - الطعام الصيني

عندما كان في السابعة أو الثامنة من عمره ، يلعب بسلة في Xiaohegou ، قفز سمكة كبيرة الحجم في سلتي ، جعلني عشاء لذيذ. هذا الانتعاش جعلني أفكر لعقود من الزمن . سمك 4 ملح الكمية الصحيحة صلصة الصويا 2 مغرفة أسخم 1 مغرفة صلصة المحار 0.5 مغرفات زنجبيل 3 أقراص ثوم 4 بتلات بقدونس 2 جذور فلفل الدخن 6
  • اغسل السمك ، يمكنك خدش بعض السكاكين على ظهر السمكة الكبيرة. ry قلي الملح من وإلى جسم السمكة. ينقع لمدة نصف ساعة أو ساعتين. canيمكن وضع الحرارة في الثلاجة.

  • min زنجبيل مفروم. شرائح الثوم (لم أقطع شرائح الثوم منذ وقت طويل). per فلفل الدخن يقطع كتلة الفرن.

  • يفضل تناول الكزبرة والخضراء ، لذا ضعه بمفرده. يغسل جذر البقدونس ويوضع جانبا.

  • pot وعاء ساخن. ضع زيت الكانولا. اقلي السمك حتى تحمر الجوانب حتى تحمر. ut ضع السمك على جانب الوعاء واترك الزيت. pour يسكب الزنجبيل والثوم والفلفل الدخن في المقلاة ويقلب. ut ضع السمك في القدر ، أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار. أضف وعاء صغير من الماء المغلي (مستوى مع السمك) o يشوي حتى يصبح الحساء أكثر كثافة ويضاف الكزبرة.

  • adding بعد إضافة الكزبرة لمدة نصف دقيقة ، ابدأ الطهي. في احسن الاحوال.

  • أحب طهي الطعام المطبوخ في المنزل وأرغب في تكوين صداقات.