يغسل الباذنجان
قطع 4-5 سم أصابع سميكة الشرائط، إضافة القليل من الملح ونقع بالخل لمدة عشر دقائق
اللحوم فرم لحم الخنزير
الباذنجان المتبل، تحمل على المياه، بالإضافة إلى نشا الذرة تحولت بشكل موحد مختلطة
ون Qicheng الزيت الساخن، في الباذنجان والسمك المقلي سطح السيطرة على النفط مصفر
الباذنجان المقلي
وعاء من النفط قاعدة، إضافة اللحم المفروم اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة معجون الفول، ومقلي البصل والزنجبيل والثوم
إضافة المقلية القلي الباذنجان
إضافة الفلفل الأخضر، ضد الطرف الآخر لاتخاذ عصير الراحل (النشا ملعقة، ملعقة من صلصة الصويا والخل وثلاث ملاعق، ملعقتين من السكر والملح ملعقة) مبلغ بفضل يمكن تعديلها وفقا لأذواقهم
صلصة متبلة في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يثخن عصير عموم
المنتج النهائي
