"لم تتقدم طبق سيتشوان قبل أن تفعل، نظرة على خصائص سيتشوان يوم بايدو الحصان هو الله؟ بعد قراءة نكهة حار سيتشوان تتميز التأكيد، على أن تفعل الطريق" جراد البحر حار "، وهذا والذوق هو الصحيح بالنسبة لي! " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 100 غرام
- ما الفلفل 50 غراما
- بصل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف 50 غراما
- فلفل كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- نفط 200 غرام
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A نظيفة جراد البحر. -
2 وعاء يجلس على النار صب الماء الساخن. -
3 صب جراد البحر، على مقربة الغطاء. -
أحمر 4 جراد البحر المغلي. -
5 إزالة والاحتياطي. -
6 ما الفلفل جاهزة، والبصل المفروم والزنجبيل والفلفل الحار. -
7 عاء المقلاة الساخنة في الزيت. -
8 الزيت الساخن، ووضع البصل، الزنجبيل، الفلفل الحار، ما الفلفل مقلي. -
9 صب جراد البحر ضجة. -
يضاف 10 ثم الماء. -
11 الملح وأوراق الغار والسكر والخل. -
12 صب الخمر، وتغطية الحرق. -
13 هناك وعاء من صحن حساء الفلفل والإضافة، MSG عموم وتخلط جيدا.
نصائح
1، هذا الطبق لوضع بمزيد من الزنجبيل، ما الفلفل والفلفل والفلفل الحار والزيت من أجل تسليط الضوء على خصائص هذا المسار سيتشوان. 2، ونسبة السكر والخل 2-1.
