"كعكة قبعة، طبقة فوق طبقة، مثل القش يهز طهي فضفاضة" المكونات
- عجين كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
شينغ 1 ديه العجين جيدا، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة -
2 لفة في قشرة رقيقة -
3 رشها بزيت، يمتص الزيت بيتش -
4 رش مع الثوم المفروم وقليل من الملح -
قطع ظهر 5 -
6 تبدأ من الجرح شق -
7 لفة حول -
8 في لفة -
9 مجموعة في الكرة، والضغط إلى الكعك بارك -
10 ثم أرق لفة، وجعل الفراغات كعكة -
11 الحصول على عموم غاضب، أقل Xuyou تشغيل وعاء -
إضافة كعكة الفراغات 12 -
13 المقلية احمر على كلا الجانبين -
14 نظرة الطبقات
