"كعكة الخيل التقليدية على غرار اسعة مطاعم الحلوى، وعادة ما جعل كعكة الحصان في مطعم كبير دائري، مقطعة إلى قطع صغيرة المباعة. وفي الواقع، فإنه يمكن اعتبار الكعكة، ولكن خاصة جدا أن عموما القيام به هو وضع كعكة الخبز مسحوق، ووضع كعكة الخميرة الحصان، لذلك أنا الغريب، في نهاية المطاف هو ما تذوقه مثل؟ مما يجعله يشعر بسيط للغاية، وذلك هو بارد السائل والتخمير يستغرق بعض الوقت، ولكن مع الحليب تبخرت بدلا من الحليب أو الماء، بحيث نكهة المنتج النهائي سمكا، والذوق قليلا مثل كعكة الاسفنج، كعكة إسفنجية ولكن ليس الحامض، قليلا مثل كعكة ، ولكن لا الكعكة حتى لينة، وأيضا جيدة جدا لتناول الطعام! " المكونات
- طحين كعكة مارا 250G
- السكر البني 90G
- حليب مبخر 230G
- بيض 2
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 السكر البني وزنها جيدة، صب الحليب المبخر. -
2 دقيقة واحدة من تسخين مع فرن ميكروويف، السكر البني ويقلب حتى يذوب تماما، دعونا الاستعداد بارد. -
3 بيضات والمزيج. -
4 وما شابه ذلك السماح لتبرد الحليب تبخرت في البيض، وإثارة. -
5 أسفل RUMA لا طحين كعكة. -
6 صب في الخميرة. -
يحرك 7 إلى الخليط موحد. -
8 تغطية الجزء السفلي من ورقة العفن شحوم. -
يسكب الخليط في قالب 9، سمح للتخمير للوقوف لمدة 40 دقيقة لحجم أكبر من -
10 في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة.
نصائح
1، إذا كان السكر البني يذوب أكثر صعوبة، ويمكن أن تكون ساخنة حتى ذاب تماما على الموقد. 2، وتسخين الحليب تبخرت، وذلك لإذابة السكر البني، والحليب المبخر والسماح لتبرد لخلط البيض، وسوف بيضة مسلوقة خلاف ذلك. 3، والقليل من الخميرة يمكن إضافة الحليب تبخرت مقدما، ثم تذوب الاختلاط، ولكن درجة الحرارة التدفئة يجب ألا يتجاوز 40 درجة. 4، وذلك باستخدام رقم 2 رطل تعلم المطبخ نخب قالب غير لاصقة، قد تكون أسفل طبقة من الورق شحوم، بحيث الإفراج أفضل.
