قطع اللحم إلى شرائح بحجم الخبز. من المهم أن يكون زيت لحم واغيو جيدًا ، لكن أعتقد أن A4 يكفي.
ثلاث أوعية ، يليها الدقيق والبيض + قليل من الزيت + ملح (منغم) ، فتات الخبز
ضع وعاء الطحين أولاً لضمان تغطية جميع الجوانب
ضعها في وعاء البيض وفتات الخبز ، وهي طبقة رقيقة من فتات الخبز
درجة حرارة الزيت 180-200 درجة ، ويقلى كل جانب لمدة 40 ثانية.
في نفس الوقت نخب على الجانبين متموج ، بالزبدة
يوضع اللحم المقلي على الخبز ، مغطى بقليل من صلصة لحم السمسم
قطع الجانبين ، ثم قطع كل شطيرة إلى 6 أجزاء
تناول الطعام وهو ساخن! !
استمتع!
