فطائر لحم الكراث - الطعام الصيني

"في ربيع شينجيانغ ، لا يمكن الاستغناء عن شكل البصل الأخضر. اليوم ، أريد فجأة أن أتناول الزلابية وأتناول بصل بقري." مكونات
  • لحم بقر 500 جرام
  • طحين 400 جرام
  • الماء 180-200 مل
  • القفلوط الكراث الأندلسي 250 غ
  • الزنجبيل 1 قطعة
اكسسوارات
  • ملح 4 ملاعق
  • صلصة المحار 1 ملعقة
  • زيت السمسم 1 ملعقة
  • مسحوق Zanthoxylum 2 ملاعق
  • فلفل 1 ملعقة
  • صلصة الصويا 3 ملاعق
  • سوتي 1 ملعقة
  • مياه Zanthoxylum كمية صغيرة
  • حلو المذاق
  • يطبخ براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 آلة الخبز والمعكرونة ، نسبة الشعرية إلى الماء 2: 1. كوبان من الطحين وكوب واحد من الماء ، مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح لزيادة الصلابة
  • 2 لحوم البقر محطمة (لا يمكن للنساء الحوامل تقطيع حشو ، يمكنهم الاعتماد فقط على الجهاز ، ولكن من الأفضل تقطيع حشو أنفسهم)
  • 3 قطف البصل
  • 4 زنجبيل مقشر ومفروم
  • 5 زنجبيل مفروم مع لحم البقر
  • 6 بصل أخضر مفروم و يوضع في لحم البقر المفروم
  • 7 يوضع في ماء الفلفل المنقوع + ملح + مسحوق فلفل + مسحوق فلفل + صلصة الصويا + صلصة الصويا القديمة + صلصة المحار + زيت السمسم ، يحرك بالتساوي في اتجاه واحد
  • 8 حشوة الدمبلينغ جاهزة ، ابدأ في دحرجة جلد الدمبلينغ ، ومن الممكن أيضًا شراء الجاهزة
  • 9 إخراج الزلابية الزلابية الزلابية
  • 10 حان وقت العشاء.

نصائح

حيث لا يوجد بصل أخضر ، يمكنك استخدام البصل أو البصل الأخضر.