"تركت بعض مسحوق الشيح من صنع Qingtuan من قبل. هذه المرة صنعت الزلابية المقلية واستهلكتها جميعًا مرة واحدة. تمتزج خفة الكوسة ورائحة الشيح ، والطعم ليس سيئًا." مكونات
- طحين الكمية المناسبة
- قرع اثنان
- بيضة الكمية المناسبة
- بصل مجفف الكمية المناسبة
مستلزمات
- مسحوق الشيح الكمية المناسبة
- صلصة المحار الكمية المناسبة
- زيت بذر الكتان الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- المقلية حرفة
- ثلاثة أرباع ساعة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 خذ كمية مناسبة من الدقيق وأضف كمية صغيرة من الملح واخلط جيدا. -
ضعي كمية مناسبة من مسحوق الشيح. -
3 اخلطي النودلز بالماء الدافئ ، واصنعي عجينة ناعمة ، استيقظي واتركيها جانباً. -
4 كراثيات مجففة ، مفرومة. -
5 كوسة ، ممزوجة ببعض الملح ، يمكن أن تزيل الماء الزائد ، حتى لا تحزم الكثير من الرطوبة. -
6 أضيفي كمية قليلة من الزيت إلى البيض ، وحركيهم ، وعندما ينضج ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، ليبرد قليلاً ، أضيفي كمية مناسبة من صلصة المحار والملح وزيت بذر الكتان. -
7 بعد عصر الكوسة في الماء ، ضعيها في البيضة الباردة واخلطيها جيدًا. -
نظام 8 عبوات ، يقسم الجرعة ، لف الجلد ، افتح الكيس. -
9 زلابية مقلية ، حشو نباتي ، لا بأس أن تكون أكبر؟ -
10 ضعيها في مقلاة ، واطبخيها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، ثم ضعيها في خليط من الماء والزيت (كمية أكبر من الماء وزيت أقل) ، واطهيه على نار متوسطة ، واجمع الماء فقط. انتبه للحرارة ولا تخلط بين القاع -
11 خارج القدر ، الزلابية الكبيرة الساخنة -
12 انظر إلى قشرة الكوك الصغيرة ، القشرة السفلية مقرمشة ، الجزء العلوي ناعم ، الذوقان يمتزجان معًا ، ليس سيئًا -
13 تعال وامتلك نورًا منعشًا وعطرًا.
نصائح
شرائح الكوسة لها بالفعل نكهة قاع ، ويجب التحكم في ملح البيض جيدًا.
