- طحين 500G
- ماء 230G
- سكر 10G
- مسحوق الخبز 5G
- خميرة 5G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جميع المكونات في الخبز دلو صعودا والإجراءات وجه، وإلى العجين على نحو سلس.
-
2 هذه ليست العجين جيدا والسماح الارتفاع.
-
الشكل (3) فرك الشرائط.
-
وتنقسم 4 إلى وكلاء من الباطن.
-
5 لجعل شكل الخبز.
-
6 في نظام التدقيق وعاء ضعف كبير، 15 دقيقة إلى بخار.
-
FIG 7 انتهى
