أفضل دجاج مقلي: زبادي روزماري أرجل دجاج مقلية (بدون فتات الخبز) - الطعام الصيني

لم تعد دجاج لاو كين المليء بالجرأة على تناول الطعام. في الواقع ، حتى في المنزل ، يعد طهي الدجاج بعيدًا. رؤية الدجاج في قسم النمو والتطوير أمر غير قانوني. ولكن عندما يتطور البلوغ ، فإن الدجاج الصغير لا غنى عنه ، فكل من باناكس نوتوجينسينج والدجاج المقلي بالخل كلها أطباق ذات صندوق سفلي. ولكن من المحظور تمامًا عدم تناول الطعام ، يجب أن يكون قاسيًا جدًا ، لذلك أقلي الدجاج أحيانًا لحل الطفل الجشع. في الأصل الدجاج المقلي باللبن ، استخدمت الزبادي أو البيض محلي الصنع ، وكلاهما كان طريًا وعصيرًا. لأن نقع محلول ملحي مركز يجعل أرجل الدجاج غنية ولذيذة ، هناك حاجة إلى الكثير من الأطباق الجانبية ، وإلا فسيتم أكل لحم ساقي الدجاج ، مهلا ، كما تعلم. أوو ، لذيذ وصراخ ، أول طريقة دجاج مقلي مع بيرة في الثلج الأول . تحاول ذلك، فلن تكون بخيبة أمل! يمكنك أيضًا استخدام أجنحة الدجاج ، وأرجل المسدس (مقطعة إلى قطعتين) ، وقطع الدجاج ، والمقلية بقدر ما تريد. إن مجموعات الملاعق الأربعة من 1 إلى 4 ملاعق قياس هي: 1 ملعقة كبيرة ، 1 ملعقة صغيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة ، 1/4 ملعقة صغيرة ؛ السعات المقابلة هي 15 مل / 15 جم ، 5 مل / 5 جم ، 2.5 مل / 2.5 جم ، 1.25 مل / 1.25 جرام. مكونات محلول ملحي مركز: بصلة واحد صغير ثوم 6 بتلات ، مسطحة على ظهر السكين نفط 1 ملعقة صغيرة ملح 50 جرام إكليل الجبل 6 (حوالي 10 سم) ماء 1 لتر ليمون 1 مكونات أرجل الدجاج المقلية: (إذا كان لديك أرجل دجاج أقل ، قلل الكمية ، في الواقع ، عادة ما أضعها حسب الرغبة) Zhongfen 140 جرام الفلفل الطازج المطحون 1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الأحمر نصف ملعقة طعام مسحوق الفلفل الحار كايين نصف ملعقة طعام مسحوق الخبز نصف ملعقة طعام البيض (أو الزبادي) 1 (4 ملاعق كبيرة) أرجل الدجاج 8

  • قم أولاً بتحضير محلول ملحي مركز: سخن المقلاة وضعي الزيت ، وأضيفي الثوم والبصل المقلي وقلي حتى يصبح شفافًا

  • روزماري ، قطع الليمون

  • أضف 3 ملاعق كبيرة من الملح واقليها لمدة 30 ثانية

  • يضاف الماء والليمون مع البذور وعصير الليمون ويغلي ثم يضاف الملح المتبقي (50 جرام من الملح الكلي) وإكليل الجبل ، ويترك ليبرد ويوضع جانباً

  • صب في كيس حفظ طازج ، ويفضل أن يكون كيسًا سميكًا ، وأضف أرجل الدجاج وإكليل الجبل ، واستنفاد أكبر قدر ممكن من الهواء ، وعقده ، واحتفظ به في الثلاجة طوال الليل ، وانقعه لمدة 8 ساعات على الأقل

  • الطريقة الثانية للمحلول الملحي المركز: البصل الأخضر Zhangqiu في المنزل مجنون ، وهناك ميل للازدهار ، واستبدال البصل بالبصل الأخضر ، والثوم لا يتم تقشيره. الممارسة هي جعل محلول ملحي مركز على النحو الوارد أعلاه.

  • ملعقة قياس ، بودرة مخلوطة

  • أخرج تتبيلة فخذ الدجاج ، واشطفها بالماء البارد ، وامتص الرطوبة من ورق المطبخ ، ثم جففها بمجفف الشعر (يفضل الجلد الجاف) ، وضع أفخاذ الدجاج في الثلاجة دون تبريد وجففها بالهواء دون أي اندفاع

  • اغمس طبقة من الطحين أولاً

  • الأول: يمكنك لف الزبادي (يصبح أكثر سمكًا ، وشراء اللبن إذا اشتريت)

  • النوع الثاني: أو طبقة من سائل البيض

  • أخيراً قم بتغطية الدقيق

  • 180 درجة حرارة الزيت ، أستخدم مقياس حرارة ، نار منخفضة لمدة 6-8 دقائق ، اعتمادًا على حجم الساقين

  • أولاً ، بعد أن ترتفع درجة حرارة الزيت مرة أخرى ، يتم إعادة قلي الحرائق المتوسطة والصغيرة

  • جار التحميل

  • الإفطار ساق الدجاج

  • خذ لدغة ، طرية ومثيرة

  • اصنع سلطة الخس كطبق جانبي ، مجفّف (كل هذه تزرعها بنفسك ، طالما يتم رشها بالبذور ، لا حاجة إلى إدارة ، مناسبة لي كقاتل نبات)

  • اخلطي زيت الزيتون ، الفلفل الأسود ، خردل ديجون ، صلصة الصويا الحارة (صلصة مالحة) ، القليل من الملح ، عصير الليمون ، جبن البارميزان ، في الواقع ، لقد غمست بعض الزبادي finally

    • الأحكام ذات الصلة

    فطر الدجاج المقلي الثدي، الأرز بسيطة السوبر الصحية

    منغ الكرات الكلب التونة

    سارعت اللوف البيض

    صحي الروبيان المقلي قليل الدهن

    السمسم الأسود كعك الأرز مغذية ولذيذة على البخار لمكافحة فقدان الشعر

    عصيدة الحبوب

    دقيق الشوفان والكراث عصيدة

    الربيع الغداء

    مشوي الدجاج الخس

    الفطائر الكراث

    تدافعت الطماطم والبيض

    المتفحم السمك النهري المشوي الملفوف