بسكويت صفار البيض - الطعام الصيني

زيت سلطة 70 غ سكر أبيض 20-25 جم غذاء نسبي صفار بيض مطبوخ 2 دقيق غلوتين منخفض 60 غ نشاء ذرة 45 جم حليب بودرة 10 جم ملح حفنة
  • 1. بعد وزن زيت السلطة والسكر ، ضعهم في وعاء ، ثم اقرصوا القليل من الملح وضعوه ، واخلطهم جيداً بخفق يدوي.

  • 2. ينخل صفار البيض المطبوخ مباشرة في خليط الزيت والسكر.

  • 3. استخدام مضرب يدوي لخلط مرة أخرى.

  • 4. يتم وزن المساحيق المتبقية ووضعها مباشرة في الخليط السابق.

  • 5. امزج جيدا مع ملعقة وترتيبها في العجين باليد.

  • 6. خذ قطعة صغيرة ورتبها في شكل كروي.

  • 7. اضغط برفق بإبهامك لكسر النمط بشكل طبيعي ووضعه على ورقة الخبز المبطنة بورق الزيت ؛

  • 8. في منتصف الفرن ، الأنبوب العلوي 150 درجة ، الأنبوب السفلي 130 درجة ، حوالي 15 دقيقة.

  • 9. بعد التبريد ، قم بتثبيت اللوحة واحصل على صورة في الشمس!