1. إعداد المواد.

2. يتم تحميص مكسرات الكاجو في الفرن عند 140 درجة لمدة 5 دقائق ، يمكنك شويها دون تسخين مسبق.

3. ثم ضع الكاجو في كيس حفظ طازج وسحقهم بدبوس.

4. سحق الكاجو في وعاء صغير واتركه جانبا.

5. اخلطي زيت السلطة مع السكر البودرة والملح ، ثم أضيفي بياض البيض لخلطه جيداً ، لا حاجة للتغلب على بياض البيض.

6. ينخل في المسحوق المنخفض ويخلط بالتساوي مع مضرب بيض يدوي.

7. قم بتقليب الخليط بشكل رقيق لدرجة أنه يمكن تجريفه بملعقة.

8. اسكب ملعقة من الخليط على صينية الخبز ، ووزعها بشكل مسطح قدر الإمكان مع الجزء الخلفي من الملعقة في شكل كعكة مستديرة.

9. انشر جوز الكاجو المحمص بالتساوي على سطح الكعكة المستديرة.

10. الفرن حوالي 160 درجة لمدة 10 دقائق ، يرجى مشاهدته في الدقائق القليلة الماضية ، السطح أصفر ذهبي قليلاً. عندما يكون الجو باردًا ، يكون مقرمشًا ، وكلما كان ذهبيًا وعطرًا ، كلما كان لذيذًا!