1. إعداد جميع المواد والنشا والدقيق ومسحوق الشاي الأخضر ومزيج وضع جيد معا، ذابت الزبدة وصفار البيض والسكر والملح وتخلط جيدا

وأضاف 2. مزيج صفار البيض إلى الحليب، وفصل الزيت عن الماء لا يهم، ومسحوق غربال الثلاثة في صفار البيض السائل المنقوع. لا نصل إلى مزيج مسحوق جاف.

3. اليد لتشكيل العجين.

4. الجلد Ganmian حوالي 1.2 سم سميكة.

قطع في مربع صغير من حوالي 1.2 سم

6. منتصف بعناية في الفرن، وأنبوب 140 درجة و 155 درجة أسفل الأنبوب. تخبز لمدة 15 دقيقة.