تخطي المحتوى المكونات
- ملفوف مخلل 250 غرام
- اليشم الأسماك صلعاء 390 غرام
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- الحامض والمالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: مخلل الملفوف والأسماك اليشم أصلع (تنظيف بالفعل)، والزنجبيل، والفلفل الحار (بالفعل قطع) -
أصلع 2 سيكون قد تم تنظيفها اليشم قطع السمك مع مقص. -
3 يضاف كمية الملح. -
4 إضافة كمية مناسبة من النبيذ. -
5 استيعاب التوابل موحدة وتوضع جانبا. -
6 فك مخلل الملفوف على متن المفروم وتوضع جانبا. -
7 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى الزنجبيل والصويا وخفضت وعاء الفلفل الحار. -
8 وفي وقت لاحق، وقطع في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مخلل الملفوف ضجة. -
9 التالي، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. -
10 ثم التقاط نوبة جيدة في التقليب يغلي اليشم أصلع ويطهى مدة 3 دقائق على الأسماك. -
11 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من MSG. -
استيعاب 12 بدوره التوابل، وخدمتها.
