1. اغسل العناب.

2. استخدم سلة خضروات للتحكم في الرطوبة.

3. أخرج قلب العناب وقص العناب إلى قطع صغيرة.

4. ضع لحم العناب في الوعاء ، أضف الماء ، ثم أضف السكر.

5. أضف السكر الصخري ، واغلي على نار عالية وقم بإزالة الرغوة ، واضبطها على حرارة متوسطة منخفضة واطهيها حتى يجف الماء ، يصبح الحساء سميكًا ويصبح العناب شفافًا.

6. يبرد قليلاً ، يضاف العسل ويقلب ، ويقلب جيدا ويبرد.

7. تعبئة الزجاجات المبردة ، شربها بالماء الدافئ عند الشرب.