1. أرز غلوتيني منقوع مسبقاً بين عشية وضحاها ، يغسل عناب في الماء ، فطائر الأرز المطبوخة في الماء لمدة 3-5 دقائق

2. يتم تجميع اثنين من فطائر الأرز ومكدسين معًا ، ويتم لف ذيل فطائر الأرز بمخروط مثلثي ، ويتم حشو القليل من الأرز اللزج.

3. وضع تاريخ الحلوى على التعاقد

4. غطي الأرز الدبق بالتمر ، وضغطه بأوراق زلابية إضافية لتغليف الأرز الدبق

5. احزمه مثل هذا

6. يطهى لمدة 2-3 ساعات

7. النجاح