صلصة الصويا والملح والسكر والنبيذ.

يغسل اللحم واستنزاف المياه

لذا تصب الصلصة في ذلك.

ضجة انقع 10 إلى 12 ساعات كل 3 إلى 4 ساعات في هذا الزي تتحول لذيذة.

بعد التجفيف يمكن منقع

الشمس 4-5 أيام على ذلك، والشمس جيدة لحم الخنزير المقدد الفريزر إلى الثلاجة وحفظها. وبهذه الطريقة يمكنك أن تأكل ربيع العام المقبل.