1. اغسل روبيان الكيوي الطازج وقطع خط الروبيان من الخلف لإزالة خط الروبيان.

2. إزالة خط الروبيان ، ووضع النبيذ الطبخ ، والملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، والفلفل لتتبيل ، إضافة النشا الجاف.

3. اخلطي النشا المجفف مع الروبيان لجعل النشا يغطي الروبيان بالتساوي.

4. ضع الزيت في المقلاة وسخنه في الروبيان المغطى بالنشا.

5. قلي جميع الروبيان وإخراجها من الطبق.

6. Zanthoxylum bungeanum والفلفل الأحمر المجفف.

7. ضع الزيت في المقلاة مرة أخرى وسخنه في الفلفل ، ثم الفلفل الأحمر المجفف لقلي الرائحة ، ثم صب الروبيان المقلي السابق وخلطه بالتساوي.

8. حسنًا ، لنأكل.