1. اغسل ، افتح الظهر ، وانتقل إلى خط الروبيان ، في الواقع ، من الأفضل جعل رأس الروبيان لصنع الطعم ، لكن الطفل يحب إزالة الرأس ، وهو مناسب للأكل ، ولن يوخز يده الصغيرة.

2. إلى الأبد البصل والزنجبيل والثوم.

3. اقلي أولًا ، اقليها إلى مكان فتح الظهر ولفها قليلاً ، ثم أزلها واحتفظ بها.

4. يسكب الزيت في وعاء آخر ، زنجبيل مقلي ، بصل أخضر وثوم في تسلسل ، يضاف الروبيان المقلي ، يضاف نبيذ الطبخ ويستمر في التقليب.

5. يضاف الملح و مسحوق الفلفل.

6. أخرج المقلاة.