1. غسل وإزالة الجمبري الطازج من القاعدة.

2. خذ رقائق القصدير لتسطيح لوح التقطيع ورتب الروبيان الأساسي لإزالة خط الروبيان.

3. يرش الملح وقليل من الخمور على الروبيان.

4. رش الزنجبيل.

5. لف الروبيان بورق قصدير.

6. سخني الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق وضعي الروبيان عند 175 درجة لمدة 20 دقيقة.

7. قم بشوي روبيان الزنجبيل المبشور من الطبق.