1. بطاطس (تذكرت فقط أن التقط صورة بعد أن قطعتها). 200 جرام لحم خنزير ، 1 بصل.

2. شريحة لحم الخاصرة لحم الخنزير أولا.

3. تمزيقه ووضعه في وعاء.

4.2 ملاعق من نبيذ الطبخ.

5.1 / 2 ملعقة ملح.

6. 1/2 ملعقة كبيرة من بودرة البهارات الخمسة.

7. مغرفة الدخان 1.

8. ملعقة قديمة 1 ملعقة.

9. 1/2 ملعقة من السكر الأبيض.

10. 1 مغرفة من زيت بذور اللفت.

11. يمسك وينقع لمدة 10 دقائق.

12. قطع البصل المقطّع والبطاطا المقطعة أثناء المعالجة.

13. حرق الزيت من المقلاة ، درجة حرارة الزيت 60 ساخنة.

14. يسكب لحم الخنزير المقطّع المتبّل.

15. يقلب حتى يتغير لونه.

16. اسكب البطاطا المقطعة مرة أخرى.

17. يقلب جيدا بالتساوي.

18. يسكب البصل المقطع مرة أخرى.

19. يقلب يقلى بالتساوي.

20. أضف ملعقة من الملح.

21.1 / 2 مغرفة من مسحوق البهارات الخمس.

22.2 ملعقة من صلصة الصويا.

23.1 ملعقة من السكر الأبيض.

24. يحمر بالتساوي ويخدم على الفور.

25. الصورة النهائية.