شوربة الدجاج ببذور البابايا وحليب جوز الهند والكستناء وحليب جوز الهند - الطعام الصيني

كوكتيل نصف كستناء 1 قطعة طعام ، 1 بابايا فلبينية ، شرائح زنجبيل ، كمية مناسبة من اليانسون النجمي ، 1 حليب جوز الهند ، 500 مل جوز الهند البحري ، 50 جرام
  • 1. ينقسم الديك جيدا والبابايا تغسل نظيفة

  • 2. قشر البابايا ، أزل البذور وقطّعها إلى قطع ، قشر الزنجبيل ، قشر الكستناء

  • 3. اسلقي الدجاج بالماء وشرائح الزنجبيل

  • 4. شطف بالماء النظيف

  • 5. شرائح الزنجبيل في قدر الضغط في الأسفل ، تُسكب قطع الدجاج ، ثم يُضاف الكستناء

  • 6. أخيرا صب البابايا

  • 7. صب حليب جوز الهند وأضف الماء لغمر المكونات

  • 8. حلة الضغط متماسكة لمدة 40 دقيقة ، والوعاء يعلوه نكهة لذيذة

  • 9. يقدم ويأكل