لينة وحلوة الخيال أبعد - هونغ كونغ على غرار الصف حزمة الحليب

"سرقت حزمة فصيلة من هناك لقضاء تقسيم ربة منزل إلى وصفة طبية (دخول اضافته لقضاء ربة منزل طرفا أصيلا) جمع لفترة طويلة، لم يكن هناك أي DIY، وذلك لسببين: أولا، لأن مشغول، وهذا الخبز هو نوع من القانون، تتطلب العملية برمتها عدة ساعات، والثاني هو كمية السكر هذا الخبز هو مرتفعة جدا، بعد أن علمت الخبز من وزني كان ارتفعت، وارتفاع الخبز السكر الذي هو عموما فمن المحرمات. في وقت لاحق نرى المزيد والمزيد من الناس يلجأون إلى القيام به عند هذا الخبز، وقال انه لا يمكن ان تساعد اليدين أثناء العطلة. والنتيجة هي مثيرة للدهشة تماما، وهذا الخبز الأسرة الثناء. شقيقة أعطى في الواقع على أعلى تقدير، أن هذه الحزمة تأتي في المرتبة مني يمشي على أكل الخبز الأفضل على الإطلاق، لينة وحلوة، بل وأكثر من طعم الحليب هوكايدو الخبز المحمص. هذه الحزمة شديدة الانفجار بعد التفريغ في الفرن، وبالتأكيد تفعل نخب رائع. في المرة القادمة تحت المراجعة. حزمة صف تلتهم شعور مريحة للغاية، لا قطع، شريط مزقتها مباشرة إلى المعدة، وأنا بخير على المسيل للدموع الماضي، Buduoyihui لقتل الثلاثة. في مواجهة الحائط للذهاب، لا تفقد الوزن في أبريل ومايو وحزين فقط، حزين فقط في يونيو ويوليو شحاذ آه ...... منذ الأسرة يحب والحلو إلى الحلو، وأنا على الفور وضعت كما يتم تضمين هذا الخبز في واحدة من الخبز مكانة الأسرة. 8 ومع ذلك، فإن كمية السكر هو ارتفاع قليلا، في المرة القادمة وأنا أحاول أن تقلل من كمية نقطة السكر، لا أعرف لن تؤثر على طعم، وإلا للسيطرة على تردد فعلت، وفعلت مرة واحدة في الشهر، فإنه من غير المحتمل جدا منذ فترة طويلة الكثير من اللحوم، لذلك بعد التفكير، وعلى الفور ...... بالذنب ليست قوية جدا، مهلا ...... فمن المستحسن حزمة مثل الأصدقاء الحلو محاولة. سوف طعم لا نخذلكم. إذا كنت، مثلي، تخاف من ارتفاع نسبة السكر، ثم أيضا في إطار ضبط النفس الخاصة، لا مرة واحدة في الشهر يولر. " مزروعة

الخبز والدقيق 350 غرام
سرعة العجين المخمر 8 ز
حبيبات السكر 19 غراما
حليب 265 غرام

العجين الرئيسي مع

الخبز والدقيق 150 غرام
حبيبات السكر 120 غرام
بروتين 80 غراما
خلاصة الفانيليا قليلا
مسحوق الحليب كامل الدسم 25 غراما
قشدة 30 غراما
من الزبدة غير المملحة 50 غراما
حليب القليل

سطح ديكور

البيض كله كمية مناسبة
حليب كمية مناسبة

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

وقد أثار 1 جميع المواد في العجين في المجموعة.
2 الإسفنج العجين في حوالي 28 درجة في البيئة من حوالي 3 إلى 3.5 ساعة (العجين إلى 3-4 مرات كما كبيرة والمتوسطة وحواف دافق، والاكتئاب قليلا الجزء المركزي يمكن)
3 في العجين مزقتها إلى قطع صغيرة، وجميع المواد العجين الرئيسية (باستثناء الزبدة غير المملحة) باليد أو خلاط العجين وقد أثار حتى الدولة على نحو سلس وقليلا العجين لزجة. اعتمادا على صلابة من العجين في عملية خلط ليقرر ما إذا كان أو عدم الانضمام الى الحليب محجوز (لم أكن إضافة، ويشعر العجين رطب جدا). إضافة كريم، واستمر التحريك حتى يمكن سحب العجين على نحو سلس من دولة كبيرة من اللفافة رقيقة شفافة.
4 الأساسي يعجن العجين لتخمر لمدة 40 دقيقة
5 رأسا على عقب: تتم إزالة العجين باليد من وسط أربعة بالارض العجين.
6 لوسيطة مطوية العجين إلى اليسار 1/3
7 إلى وسيطة مطوية العجين في الثالثة الصحيح.
نهاية العلوي من 8 إلى العجين المركزي مطوية إلى 1/3، 1/3 نفسه في الطرف الأدنى من العجين إلى المركز، مع كف مطوية بالارض
9 يعادل الأواني وضعت أسفل، لتمديد التخمير لمدة 30 دقيقة في حوالي 28 درجة في البيئة (ينسى هذه الخطوة النار، والاقتراض العلوي FIG. يا)
10 بعد الانتهاء من التخمير، والعجين على شكل كرة صغيرة من العجين 60G. غطاء والراحة لمدة 15 إلى 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
11 سوف تغلق العجين في لفة الاسترخاء البيضاوي
12 بعد المتداول أسفل الصاعد طولية من السابق
13 لماركيز، عند الحاجة أغلقت بإحكام.
14 اغلاق العجين، ويعجن باليد هو أقصر قليلا من عرض للعموم منذ فترة طويلة، في طبق الخبز (بلدي عموم نقطة كبيرة، والوقت لم يكن الصف حساب، في الخريف الماضي من الصعب للضغط في نتائج أضرار طفيفة النمذجة. الكالينجيون)
15 التخمير النهائي حوالي 50 دقيقة في حوالي 34 درجة في البيئة. بعد التخمير، والعجين المغلفة بطبقة من المياه على سطح البيض كله نسبة 1: 1 من البيض كله المخفف
16 سخن الفرن إلى 180C والمتوسطة، والخبز لمدة 25 دقيقة.
17 بعد الانتهاء من الخبز، الخبز على الفور تجريد، ومغلفة بطبقة رقيقة من الحليب، سطح الخبز مع فرشاة، ثم ينتقل إلى الشبكة والسماح لتبرد.