اليقطين بالاضافة الى كمية صغيرة من الماء والسكر والطحين ومسحوق الخميرة. الخبز آلة الخبز.
محمصة راحة لمدة حوالي 30 دقيقة. استعداد فطيرة اليقطين.
محمصة حسنا، وتأتي مع العجين. العجن الغاز العادم مع دبوس المتداول. اليوم بت الصعب الصف العصا قليلا. مقطعة إلى أجزاء متساوية.
الخبز جيدة على الورق السيليكون. وضع غطاء وعاء والتخمير الثانوية 20 إلى 30 دقيقة
بعد أن يصبح التخمر الثانوية كبير، وأصبحت الكعك لينة.
وعاء الماء البارد على نار عالية لمدة 15 دقيقة، وإيقاف الحرارة، وانسداد ثلاث دقائق.
