العسل للذوبان في الماء بما فيه الكفاية، مضيفا مسحوق الحليب، وإثارة الملح، ثم سكب في الطحين الغلوتين عالية، يتم وضعها في درجة حرارة منخفضة نسبيا لمدة نصف ساعة، في انتظار الدقيق لامتصاص المياه بما فيه الكفاية.

إزالة العجين، تم إضافة الخميرة، ضربات فرك، يعجن جيدا في الخميرة.

وبهذه الطريقة ونفس الملابس فرك، ودلك كان العجين على نحو سلس.

إضافة الزبدة خففت ومواصلة العجن كان، وقادرة على شطب الفيلم، أي ما مجموعه حوالي 15 دقيقة يمكن أن تذهب إلى الدولة.

مغلق العجين دائرة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والتخمير إلى توسع حجم حوالي 04:40 عشرين مرة حجم بقعة في غرفة دافئة.

أثناء انتظار للتخمير وإنتاج الحشوات. ببساطة جوز الهند مختلطة بشكل موحد والمربى عنبية على ذلك، وكمية من جوز الهند ليست ثابتة، طالما أن الحلوى في نهاية المطاف هو حالة عدم وجود سيولتها يمكن!

بعد تخمير العجين جيدا وإزالة مقسمة إلى أربعة أجزاء، هي مدورة، الغطاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

العجين الاسترخاء، صعودا من لفة وسيطة أقل من النمو لفة على شكل اللسان، الصاعد تجانس وجهه لأسفل، الهريس السفلي. مسح جوز الهند صلصة التوت، ثم توالت من أعلى إلى أسفل.

كانت أربعة مجلدات بعد خط جيدة حتى في برميل الخبز. هذا الدماغ خطوة المدخن، ووضع العجين في النهاية، ولكن في النهاية ملتوية كل شيء، ولكن أيضا من تأثير الجاذبية الأرضية، فهي ليست طويلة جدا ...

زيادة غطاء الشاش الرطب الرطوبة، وتحول على طريقة التخمير التخمير الثانوية خمسين إلى دقيقة واحدة.

بعد وضع الخبز التخمير جيدة، 45-48 دقيقة. بعد انتهاء برنامج إزالة فورا والسماح لتبرد.

~ افتتاح دغة المقطع العرضي هو مع التوت وجوز الهند أوه!