1. بعد غسل الملفوف ، مزقها إلى قطع صغيرة وضعها على طبق.

2. حفنة صغيرة من الشعيرية حوالي 40 جرامًا ، انقعها في الماء الدافئ أولاً ، ثم أزل التحكم في الماء واتركها جانبًا.

3. سخني الزيت في المقلاة ، قلبي البيض واتركيهم جانباً.

4. ضعي الزيت في القدر ، أضيفي البصل ، الزنجبيل والثوم لتقليب الرائحة ، أضيفي اللفت وقلبي جيداً ، أضيفي صلصة الصويا وصلصة المحار ،

5. بعد القلي ، يضاف البيض ويقلى مع المراوح.

6. وأخيراً ، أضيفي القليل من الفلفل وقلبي جيداً.

7. الحالة النهائية للمقلاة كما هو موضح في الصورة أدناه لذيذة جدًا ولذيذة.

8. المراوح اللذيذة من الملفوف المقلي جاهزة. الأعمال الأصلية لمين روي