1. إعداد المكونات.

2. أولاً نقع الفطر الأبيض بالماء الساخن إلى الزهرة الكبيرة.

3. مزق الفطريات البيضاء المنقوعة في زهور صغيرة ، اغسلها نظيفة ، أضف القليل من الملح ، ثم صب الماء المغلي على الفطريات البيضاء ، وانقع لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، وقم بإزالة واستخدام الماء المغلي البارد للتحكم في الماء الجاف.

4. اغسل البامية وأزل الجذور المقطعة قطريا إلى شرائح رفيعة ، وفرم الثوم.

5. أضف القليل من الملح ، صلصة المحار ، زيت السمسم ، زيت البصل الأخضر ، السكر ، الخل ، صلصة صويا المأكولات البحرية ، مسحوق الدجاج ، واخلط أولاً (عصير بارد)

6. اسلق البامية المقطعة لمدة دقيقتين.

7. يتم تبريد البامية بالماء المغلي البارد ، ثم تتم إزالتها ، وعند إزالتها باستخدام مصفاة ، يتم تحضير وعاء صغير تحت المصفاة ، وسيتدفق الكثير من الصمغ على طول المصفاة ويخلط في الأطباق الباردة معًا.

8. اخلطي العصير البارد مع البامية أولًا ، واستخدمي عيدان تناول الطعام لتفريق العصير بداخله.

9. ضع الفطر الأبيض مرة أخرى واخلط جيدًا.

10. طبق ، عطر ، طعم.

11. بامية بسيطة ممزوجة بالفطر الأبيض ، لذيذة ومغذية ، مليئة بالكولاجين.