الخطوة 1
1. نظف السمك وقطع السكين على السمك لجعله لذيذًا عند طهيه.
الخطوة 2
2. ارفعي القدر وسخني الزيت ، وضعي السمك في القدر واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوه 3
3. تحضير البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومعجون الفول بيكسيان ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار المجفف.
الخطوة 4
4. أخرج السمك ، لا تصب الزيت السفلي ، أضف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف
الخطوة الخامسة
5. يضاف معجون الفول البيكسيان بعد القلي.
الخطوة 6
6. بعد القلي ، اسكب الماء النقي واتركه على نار هادئة لفترة.
الخطوة 7
7. ضع السمك في الوعاء.
الخطوة 8
8. حضري الصلصة أعلاه. تصب في القدر حسب متطلبات المكونات.
الخطوة 9
9. بعد وضع الصلصة ، أضف ثلاثة سكريات صخرية.
الخطوة 10
10. يضاف مسحوق الفلفل الحار ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 11
11. بعد 30 دقيقة ، ضعي الكزبرة على الطبق.
