الخطوة 1
بعد تليين الزبدة داخل الغرفة، إلى الطحين ضعيفة فطيرة والسكر البودرة.
الخطوة 2
يعجن باليد الحبيبية موحد.
الخطوة 3
إلى البويضة، العجين الاصطناعية.
الخطوة 4
الكرة من العجين في الثلاجة، الباردة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5
القرع على البخار.
خطوة 6
والبخار معا في اليقطين آلة مكسورة وغيرها من المواد.
خطوة 7
هريس جانبا.
الخطوة 8
لفة العجين إلى قالب سميك 5 سم، وانتشرت على عموم فطيرة، كشط قبالة العجين الزائد، شريط العجين تحت حفرة لتسهيل غاز العادم، سخن الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 9
صب عجينة اليقطين للضرب، في فرن 180 درجة خبز 10 دقيقة، يتحول 150 درجة لمدة 30 دقيقة على ما يرام!
الخطوة 10
سطح يمكن رشها مع نكهة جوز الهند، والتي لم تنتشر المطلوبة.
