إعداد التوفو: إعداد LaoDouFu الثلاثة. شمال Laodou نكهة التقليدية من التوفو، كروكويتيس نتائج أفضل من التوفو لينة.
التوفو المهروسة: باليد المهروسة التوفو، والتوفو كسر موحد، وتستخدم لكرات اللحم
إضافة التوابل: إضافة أعدت البيض النيئ والبيض لا يمكن أن يكون أكثر من اللازم ومتأخرة جدا إذا التوفو هو من السهل أن تصبح رقيقة جدا، وليس من السهل القيام به اللحم، يمكنك إضافة لحن النشا عنها في نهاية التوفو. ثم يضاف البصل الأخضر والثوم والزنجبيل، وشي Sanxiang، وزيت السمسم والملح والتوابل الأخرى، وإثارة مرة أخرى، يمكنك محاولة نكهة، يمكن الحفاظ على طعم خفيف. بعد كل شيء، حتى بعد الكرة عند الطهي الملح في.
هل كرات: كمية اختارهم في التوفو نهاية فرك، معجون الفول مصنوعة من كرات بينغ بونغ حجم، والحفاظ على الكرات درجة مناسبة من الانشقاق، لوحة لا ينهار على الصليب.
كروكيت: وعاء في كمية من النفط من الزيت الساخن، بدأ كروكويتيس مفتوحة النفط ودرجة حرارة منخفضة، لجعل الكرة تتحول الحساء في وعاء على طول ل، ومن ثم إطلاق النار، التوفو سهلة المطبوخة، الكرات المقلية ثلاثة وعشرين دقيقة قوة خارجية ليكون من الصعب تطفو بسهولة. وهناك وقت طويل لتصبح سهلة المقلية بقايا عجينة، تؤثر على الطعم. بعد السمك المقلي للخروج الى وعاء من الحديد مع مصفاة لتبرد.
إذا كان مستوى الزيت غير كافية لإغراق الكرات، يمكنك لفة مع ملعقة. لتغيير لون عندما المقلية في كرات وكرات تمزق من السابق لأوانه لفة السهل تحقيقها.
دفعة وعاء: بعد القلي وعاء مع مصفاة التقطت، وعاء أبعد من ذلك، نفس الخطوة.
ثلاثة التوفو شركة كبيرة، وانتقد في نهاية المطاف أكثر من 50 خارج والعطاء، واللحم عطرة، ويقول أصدقاء تبدو شهية الروائح استمتعت حقا. بعيدا عن المنزل لأول مرة لمحاولة هذا النهج مسقط، جعل طعم الوطن، وكنت سعيدا جدا.
