المكونات
- صدور الدجاج نصف
- لوتس القسم 1
- جزر القسم 1
إكسسوارات
- نفط قليلا
- ملح قليلا
- MSG قليلا
- القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
- زنجبيل قليلا
- سكر قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صدور دجاج نصف. -
2 البصل الأخضر اختيار يغسل جيدا وجذور اللوتس، والجزر، مقشرة وغسلها. -
3 البصل الأخضر، المفروم والزنجبيل وقطع إلى أجزاء. -
4 مكعبات الجزر والدجاج مكعبات. الدجاج يغسل بالماء أولا المياه، وتقلص، إضافة القليل النبيذ، والفلفل، والملح المختلط، المتجانس بعد إضافة النشا مع مخلب نقطة من الرطوبة ختم النفط صب. -
5 النرد اللوتس. الماء المغلي، يغلى على الماء البارد. -
وضع 6 ووك النفط، مقلي البصل والزنجبيل الدجاج إلى صغيرة، صب لون مكعبات الجزر. -
سكب 7 الجزر قبالة بعد الولادة جذور اللوتس، وإثارة إضافة القليل من الملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، البصل عموم قبل الافراج عنهم. -
8 الانتهاء.
نصائح
1 والخضروات جذور اللوتس لا تتم معالجتها طريقة لوتس السوداء مباشرة بعد فقاعة في الماء، ينبغي إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض تضاف إلى الماء، والماء المغلي والخل الأبيض.
