معجون الفول المخمرة الكستناء Zhengrou - الطعام الصيني
المكونات
لحم خنزير 300G
كستناء 200G
إكسسوارات
بصل كمية مناسبة
بي معجون الفول ملعقة صغيرة
الدخن زبدية صغيرة.
زنجبيل كمية مناسبة
المخمرة معجون الفول كمية مناسبة
مالح طعم
بخار الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة
غسلها 1 لحم الخنزير، تحت وعاء. البصل الأخضر وضعت، والزنجبيل، متبل مطهو ببطء لحم الخنزير تغذية وعاء من الماء البارد على الماء لطهي الطعام لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
2 لحم الخنزير.
بعد 3 حساء لحم السمك لا ينضب، وترك الغيار قليلا. Zhurou متبل شوربة مغرفة ملعقة، ملعقتين من معجون الفول، الفاصوليا لصق ملعقة صغيرة، وموحدة، للحصول على كتل معجون الفول ممكن هي من التحريك.
4 شرائح لحم الخنزير.
5 العثور على حاوية، أكبر وعاء، متبل ورقة تعفن لحم الخنزير المغلفة بشكل موحد مع الحليب، ثم وضعت، أسفل الجلد، بجانب وعاء.
6، عندما البندول سوينغ قليلا أنيق على البخار حتى، مشبك في طبق من شأنها أن تبدو لطيفة.
7 ترتيب اللحم، وضعت الدخن نظيفة، وتغطيتها للذهاب. ثم وضع الكستناء، ينبغي مقشر الكستناء مقدما هو جيدة ونظيفة.
بعد 8 الدخن والكستناء وضعها، وقطع اثنين، على القمة، في الباخرة، على البخار لمدة ساعة، ثم إيقاف الحرارة، بارد في حين كان حوالي 15 دقيقة، ومن ثم الاستمرار في البخار مفتوحة لمدة 1 ساعة. مثل هذا هو جعل اللحوم أكثر لذيذ، في الواقع، على البخار، والسماح لتبرد في الثلاجة، المجمدة، في المرة القادمة لتناول الطعام، فقط تبخير البخار الساخن من خلال، بل وأكثر لذيذ.
9 بعد البخار، بانخفاض رأسا على عقب في طبق، Jiuhaola، ثم وضع بعض مزينة بالورود أو الخضار Congxiang.
