1. اغسل اليقطين أولاً ، يمكن أن تتبخر الشرائح أو القطع ، وبعد ذلك ، اسكب الماء ، اطهي اليقطين وضعه في وعاء كبير ، انتظر حتى يبرد قليلاً.

2. أضف كمية مناسبة من الدقيق ، ومسحوق الحليب ، ودقيق الأرز الدبق ، حتى يبدو مرنًا وغير لزج ، قم بلفه بغلاف بلاستيكي ، مضيفًا أن دقيق الأرز الدبق لن يتخمر كثيرًا.

3. بين عشية وضحاها ، ثم ضع القليل من الطحين على لوح التقطيع ، وضع العجينة ودلكها ، استخدم سكين مطبخ لقطع الشرائط ، يمكن الآن صنع أي شكل تريده.

4. الخطوة الأخيرة هي طهي كعك اليقطين بالبخار ، وإضافة الكمية المناسبة من الماء ، ثم بدء تشغيل الكعك على البخار بالماء البارد ، حتى لا يتم تدخين الكعك. اطلق النار لمدة 20 دقيقة ، ثم إذا كان جاهزًا للأكل ، ما عليك سوى البقاء في القدر لمدة دقيقتين وتناول الطعام. يمكن للأصدقاء الذين يحبونه أيضًا وضع بعض السكر لتناول الطعام.