"الصباح قبل العمل والعجين جيدا، التخمير بردت، أعود ليلا جعلت جيدة جدا، مناسبة جدا للعاملين في المكاتب إلى إرم! أراد أصلا كعكة، قرصة الطويات سيئة المؤسفة، وانتهى به الأمر رغيف اللحم. قائلا رغيف اللحم جيدة أيضا، مما يجعل بسيطة ولا تستغرق وقتا طويلا، لدغة اللحوم الفم، وبالنسبة للأطفال يحبون أكل اللحوم، ببساطة الكمال! الدخن توقيت عصيدة اليقطين، على رغيف اللحم كان جيدا في الليلة السابقة، صباح الساخنة على الخط، ثم الحصول على عقد خيار تبادل لاطلاق النار، سيتم حلها وجبة الإفطار، عمدا تهدئة جدا! " المكونات
- طحين 300 غرام
- خميرة 3 ز
- ماء دافئ 160 غرام
إكسسوارات
- لحم الخنزير كمية مناسبة
- توابل كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1160 غرام من الماء الدافئ 3 غرام من الخميرة فتح، صب ببطء الدقيق ويقلب إلى الندف. -
بعد 2 مع الخبز آلة عجن، الثلاجة التخمير. يتم وضع هذا في الثلاجة قبل مثل النظرات العمل. -
3 العشاء بعد العمل، وتأتي مع العجينة من الثلاجة، ويكون السيلوليت، والشعر بشكل جيد. تقريبا المبردة لمدة 12 ساعة. -
اللحوم 4 خنزير، والدهون سبعة الثالثة صلصة الصويا رقيقة، إضافة، صلصة المحار وصلصة الصويا والفلفل والزنجبيل والملح والدقيق وقليل من الماء، وتخلط جيدا. كما يمكنك إضافة القليل المفروم والبصل الأخضر في الداخل. -
5 العادم يعجن العجين، وتنقسم الى جزأين. -
6 في سطح ورقة لفة سمك اختياري. لأنها كانت ليلة، أراد أن يختصر الوقت تبخير، أنا لفة رقيقة نسبيا. -
7 وتغطي بشكل موحد مع اللحوم والعجين ورقة فارغة أربعة أسابيع، اغلاق مريحة. بعد اللحوم وضعت، العجين ورقة تدحرجت ببطء، قرصة وينتهي أسفل، وذلك لتجنب تبخير وقت كشف السر. -
8 اغلاق، في الباخرة، دعونا يرتفع بعد 20 دقيقة، وافتتح والبخار، وتغلي مطلع المياه للحرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة بعد الحساء قبالة الحرارة لمدة 3 دقائق، وإزالة الغطاء عندما الحرص على عدم السماح للبخار الماء بالتنقيط على رغيف اللحم. تبخير الوقت وضبط الحرارة للحالة الفعلية، ورقة رقيقة نسبيا من وجهي 15 دقيقة كافية، أو إذا تم على البخار الكعك، والبخار لتمديد الفترة الزمنية أو تم بخار كبير. -
9 في صباح اليوم التالي، الباخرة تسخن على رغيف اللحم، وقطع لوحة، وتضغط قليلا صلصة الفلفل الحار الحلوة. إلى جانب توقيت جيد من عصيدة الدخن اليقطين، الإفطار هادئة جدا أوه!
