مربى توت بسيط ولذيذ - الطعام الصيني

فوائد العنب لا داعي للقول ، أعتقد أن الجميع قد سمع! لا يمكن فقط تقليل إجهاد العين وتحسين الرؤية الليلية ، ولكن أيضًا خفض نسبة الكوليسترول ، ومنع السرطان وأمراض القلب. ويمكنه حماية الشعيرات الدموية ومضادات الأكسدة ، وتأخير شيخوخة الدماغ ، وتعزيز الذاكرة والقضاء على الالتهابات في الجسم. لذلك في كل عام عندما موسم التوت الأزرق ، سأقوم بإعداد بعض التوت المجفف وصلصة العنب آخر مرة قدمنا فيها ممارسة العنب البري المجفف ، واليوم سنقوم بصنع حلوى العنب الصغيرة هذه معًا! توت بري 1000 غرام سكر مبلور كمية معتدلة ليمون نصف
  • اغسل العنب البري واسكبه مباشرة في مقلاة غير لاصقة

  • لا تضف قطرة ماء طوال الوقت ، فقط قم بغليها ببطء

  • الغليان

  • أضف السكر الصخري ، جرعة محددة حسب ذوقك

  • ذاب السكر الصخري المسلوق

  • اعصر عصير الليمون في نصف ليمونة

  • استمر في التقليب والطهي

  • اطفئ النار حتى يبقى اللحم المسلوق على الملعقة لفترة! لا تغلي أبدًا إلى درجة عدم وجود ماء على الإطلاق ، لأن المربى المسلوق سيصبح سميكًا بعد التبريد

  • بعد تبريد مربي التوت المغلي تمامًا ، يمكن تخزينه في حاوية وإغلاقه. عادة ما أحتفظ به في حالة مجمدة. بعد تناوله ، أتناول واحدة ، بحيث يكون من السهل تخزينه دون القلق بشأن التلف.

  • المربى المحضر لذيذ للغاية سواء كان خبزًا أو كعكة توت ، يمكنك أيضًا حفر ملعقة من مربى التوت المحضر في كوب ، وإضافة ملعقة من العسل ، وشطفه بالماء للحصول على كوب من عصير التوت