1. قطع الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر والجزر والعطر رو الى مكعبات. نسيت التقاط الصورة .. اقطع التوفو من المنتصف واسكبه.

2. قطّعي التوفو إلى قطع صغيرة وغطيها بالنشا

3. ضعيها في الزيت واقليها على الجانبين حتى تتحول إلى اللون الأصفر

4. ضعي بعض الزيت في إناء منفصل ، ضعي المكونات فيه واقليها ، ضعيها في صلصة الصويا ، أضيفي الماء حتى الغليان عند استهلاك الزيت

5. صب في التوفو واتركه يغلي لمدة دقيقتين ، ثم اسكب النشا ، ثم اخفق الجورجون ، وابدأ الإناء (يضاف نشا الماء ببطء)

6. لست بحاجة إلى إضافة الملح عند الخروج من القدر ، لأن صلصة الصويا تستهلك وقودًا كافيًا. التوفو الياباني نفسه مالح