تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 280 غرام
- لحم الخنزير المطبوخ 100 غرام
- فلفل 140 غرام
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: الباذنجان (تم تنظيفها قطع)، طهي لحم الخنزير (قطع بالفعل) والفلفل (قطع تنظيفها) -
2 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى لحم الخنزير المفروم المطبوخ، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا. -
3 القلي. -
4 التالي، وقطع الخطبة الباذنجان والفلفل القلي. -
5 ثم إضافة كمية مناسبة من الماء. -
6 يقلب حتى ينضج. -
7 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح. -
8 التوابل، يقلب جيدا، وخدمتها.
