كعكة الشيفون عشرة بوصة - الطعام الصيني

"هذا هو كعكة الشيفون الثالثة، السابقة أقل نجاحا، وكان هذا واحدا ناجحا جدا، وأشاطركم." المكونات
  • بيض 8
  • أدنى من الغلوتين الطحين 160 غرام
  • زيت السلطة 80 غراما
  • السكر الرمال (بياض البيض) 80 غراما
  • السكر الرمال (صفار البيض) 25 غراما
  • حليب 100 غرام
  • كريم من التكلس 3 ز
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • نوع واحد من الطعام جاهزا، ويمكن للمبتدئ ويقول المكونات جيدة من حيث الوزن،
  • 2 ينخل الدقيق، إضافة صفار البيض والسكر والزيت والحليب، وتحويل المزيج إلى عجينة.
  • 3 حاول أن لا يحرك إبرة لحظية، من أجل تجنب الغلوتين، رفض مزيج حتى لا طحين الحبيبية واسع، ويمكن أن يكون دقيق الأرز درجة سميكة مثل الطفل.
  • إذا كان فصل بياض البيض 34 كيتا تا مسحوق، فكرة هذه الخطوة، لا يمكن أن يكون صفار البيض معزولة، لا يمكن أن يكون الماء الحوض، بياض البيض لا يؤدي إلى اختيار ما إذا كان لتمرير.
  • 5 بياض البيض مع السكر ثلاث مرات، وفاز حتى تيبس، (أسباب المبتدئين للفشل، أو البيض، لم يلعب في مكان)
  • 6 أسفل فرن النار، و 110 درجة وتخبز لمدة 80 دقيقة.
  • 7 الخبز الساعة 50 دقيقة.
  • 880 دقيقة، كعكة خبز و، ويرجع ذلك إلى انخفاض درجة الحرارة، منذ وقت طويل، وليس الكثير من اللون، لصق الجانب نادرا ما يفضي إلى كعكة عيد ميلاد.
  • بعد وصول 9 من أصل، وعدد قليل من الصعب صدمة والفم إلى أسفل، وضعت لتبريد العفن يمكن أن يكون. الوجه هو ضروري لمنع تراجع الكعكة.
  • 10 آه النهائي! نجاح أخيرا مثالية تماما!