"هذه هي معظم كعكة ناجحة الحصول على لون مصفر، لينة ورقيق الملمس، لا فرن طبخ الأرز، أيضا، يمكن أن يكون لها كعكة الشيفون خبز لذيذ". المكونات
- بيض 2
- طحين 40 غراما
- سكر 70 غراما
- الزيوت النباتية 5 ز
إكسسوارات
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة عزل بروتين صفار البيض، على التوالي، في حاويات الزيت والماء مجانا. صفار البيض 10 غرام من السكر، يحرك بشكل موحد مع يد خلاط، إلى حالة رقيق نسبيا. -
2 إضافة الزيوت النباتية الذائبة ويحرك حتى متكاملة، الدولة هذه المرة سيكون الحرير تركيزا من ليس عند التزود بالوقود. -
3 فرزت الدقيق ويحرك بشكل متساو، على في صفار البيض. -
تم إضافة 2 البروتين 4 قطرات من الخل الأبيض، أو ملعقة مع مصفاة (لا تقتل ثلاثة عيدان، وأنا استخدم الملعقة لتناول الطعام الاستخدام الجيد) مع التحريك السريع لمن فقاعة كبيرة، و 20 غراما من السكر. -
من 5 إلى التحريك فقاعة كبيرة، و 20 غراما من السكر. -
وأضيف الثالث تم إضافة 20 غراما من السكر لاثار 6 عندما الرغوة الرطب. -
واستمر التحريك لمدة 7 الداني رغوة جامدة، ورفع، والسطح من البروتين يمكن أن يحدث زوايا حادة مباشرة. في هذا الوقت رأسا على عقب والأواني، والبروتين لا تقع، انها لن تتحرك. -
8 اتخذت البروتين الثالث، تم إضافة صفار بيضة، ملعقة من اتجاهات عشوائية، رفض خلط بالتساوي. (تحولت مختلطة صعودا وهبوطا، مثل الطهي وسيلة لرسم الدوائر بدلا من اثارة) -
9 ثم منقع صفار البيض، ترجيع 2/3 المتبقية من البروتين واستمر في الاتجاه غير النظامية، واثارة مع نهج مختلط، ينبغي أن تكون عمودية، منقع الخليط كعكة خالية من الجسيمات، رقيق، وعلى ضوء وحساسة الدولة. تم سكب الخليط كعكة في طنجرة الأرز، والطبخ اضغط على مفتاح، عندما يكون هناك ضوء تخطي عقده.
نصائح
النصائح: 1، إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض البروتين، البروتين هو أكثر سهولة للقتل. 2، ثلاثة عيدان ليست جيدة لتمرير البروتين، وتناول الطعام مع ملعقة أكثر راحة. 3، فمن الأفضل أن صفار البيض المتبل، وتجنب تمرير بعد بروتين جيدة، والبروتين defoaming. 4، وعندما يخلط صفار مزيج البيض وصفار البيض البروتينات النهائية، رفض يجب استخدام نهج مختلط، بدلا من اثارة دائرة.
