كمية مناسبة من الطحين، وأنا استخدم الدقيق، منخفضة من الغلوتين طحين أقل نكهة، وأنا لا أحب.

كوب من الماء الدافئ، أو الماء في درجة حرارة الغرفة، لا تتجاوز 35 درجة. صب مسحوق الخميرة، ومزجها مع عيدان تناول الطعام. إذا كان وزنه الصيغة، وامتصاص الماء ليس هو نفسه والدقيق، وإضافة بعض الماء يمكن حجزها بعد.

تم سكب الماء في الحوض، ومع نديفة عيدان Jiaocheng.

اليدين والتكتل. أي قوة من جهة، وسطح خشن من العجين لا يهم، مغطاة بالبلاستيك للوقوف عشر دقائق، يسمح برد على الوقوف لمدة 20 دقيقة.

عشر دقائق فرك في وقت لاحق، وليس على نحو سلس العدد؟ خدمة الثانية الخبز، والتركيز على المستقبل وكلاء من الباطن مع فرك يده قبل أن يكون من هذا الحد. وبطبيعة الحال، إذا كان لديك قوة اليد، فإنه يمكن تحقيق ضوء السطح، لا أستطيع أن أفعل ما أوتيت من قوة صغيرة من يده. غطاء مع فيلم من البلاستيك أو القماش، خارج. الوقت لمعرفة درجة الحرارة في ذلك الوقت.

I في درجة حرارة الغرفة حوالي 22 درجة، ودولة أرسلت إلى 5 ساعات. للرجوع اليها.

فتحت السطح، وهناك العسل كبير المسام، والعجين لا ينهار، وهذا المستوى هو من القيام به.

رش الطحين قليلا على اللوحة. العجين على شكل لفات، وفقا لشقة العمودية تتزاحم تكرارا يصل حجم. مرارا وتكرارا. ويبرز! ! ! بكلتا يديه! ! ! لأنني سجلت فيديو خاصة بهم في يد واحدة والهاتف الخليوي في يد واحدة وفرك، ليست كافية. مما لا شك فيه أن فرك يديه تذهب، من قوة مهمة كبيرة. في يد واحدة والكاميرا في يد واحدة والعملية هو في الحقيقة من الصعب ميت!

حوالي عشر مرات دلك أسطواني شقة.

قطع في منتصف مع مكشطة. إذا كان السطح الصغيرة نسبيا، ويمكن تقسيمها مباشرة شرائط فرك.

حجم موحد إلى وكيل شبه السطحية.

باقي مكافحة جافة مغطاة بالبلاستيك، تاركة العجن ثلاثة وعشرين جهة. لقد استخدمت حوض وغطاء، وأثر هو نفسه.

العجن العجين. بعض الناس يقولون أنه بموجب 100 المطلوبة، في الواقع، لقد مجرد فرك كل المقبل خمسين أو ستين. لا تبادل لاطلاق النار الفيديو، وأحيانا الأطفال ليسوا في المنزل، أنا شخص يمكن القيام به.

أغلقت. تعمد إبطاء بعض، وكانت النتيجة تقريبا لا فرك.

إذا لم الخطوة السابقة شولونج، يمكنك أن تبحث في هذا الفم المجموعة. ثم قم بتشغيل لوحة.

العجين من سم عشرة تقع المرتفعات التي تواجه فرك العجينة بكلتا يديه، وفرك أعلى قليلا. كرر هذا الإجراء. ماذا ينبغي أن يسمى هذا وضع عمل العجين؟ المصارعة؟ رمي؟ عدم القدرة على شرح، نظرة على شريط الفيديو لفهم أفضل.

وكان قد هبط بعد الجزء السفلي من العجين. فيديو لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ هو المكان أمي قتلت يومها وتواجه الصعب بعض الشيء، وارتفاع فرك جيد جدا. أطلق النار على وسادة هلام السيليكا في بيتي، تركت بلدي، والحق طلقة اليد، وليس تصوير الفيديو.

أفرك العجين مرتفع نسبيا. كن مرنا، فرك ليست عالية لا يهم، وصلابة السطح مع وجود علاقة كبيرة.

تكون على استعداد لسلق قبل العجن. قوه Lifang ما يكفي من الماء، والماء يمكن أن يكون في درجة حرارة الغرفة. درجة حرارة الغرفة منخفضة جدا عندما يمكنك استخدام الماء الدافئ، ويجب أن تكون درجة حرارة المياه لا تتجاوز 35 درجة.

يعجن الخبز بدوره، وضع التدقيق باخرة. وضع طبقتين. يمكنني استخدام لوحة من الورق، وسهلة الاستخدام من الشاش، ولكن أيضا من السهل أن نحكم على درجة التخمير. إذا كان أسفل مع الشاش الشاش الرطب يجب أن انتزع، ووضع على الخبز. هناك الآن الكثير من خزان أصدقاء التخمير، خزان التخمير مثل وضع التدقيق. أنا لا أحب خلط، وثانيا خدمة الخبز بسرعة، ودرجة حرارة التخمير ليست عالية جدا.

التدقيق في وعاء لفترة من الوقت. حول 20-22 درجة تثبيتهم درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. معرفة الوقت المحدد في درجة حرارة الغرفة، ودرجة حرارة منخفضة لفترة أطول، وهو وقت ارتفاع درجة حرارة أقصر. الخبز نمت، لمعرفة مدى تغطية لوحة من الورق، والكثير في وقت سابق من كبيرة، يمكنك اطلاق النار حتى.

إطلاق النار، بعد المقطر المياه قبالة لمدة 20 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة، الخ وبعد ثلاث دقائق غطاء.

بعد الخبز تبرد تماما تماما، يمكنك تثبيت أكياس التخزين، المبردة أو المجمدة. لا تضع في الثلاجة لفترة طويلة جدا، إذا كنت تفعل أكثر من ذلك، جمدت بشكل أفضل.