"قد يكون لحم الضأن النقي، والضأن يحتقر لي متعبا جدا، كنت مجرد طهي عظام الخراف." المكونات
- عظام الأغنام كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- ملح 1 ز
إكسسوارات
- البقدونس شو صغيرة
- البصل الأخضر شو صغيرة
- ملح شو صغيرة
- زيت السمسم شو صغيرة
- دجاج شو صغيرة
- صلصة الصويا شو صغيرة
- خل التفاح شو صغيرة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الضأن العظام، ويغسل. -
المغلي 2 البارد وعاء الماء إلى الماء. -
يغطى ويطهى على نار متوسطة 3. -
4 في الغليان. -
5 غسل في تعويم الماء البارد في نهاية المطاف. -
6 التفريغ طنجرة الضغط والمياه إضافة، وضع الملح. -
7 طهي 25 دقيقة، وكأنه يشعر فاسدة الناعمة طبخ 40 دقيقة. -
8 طهي عظام الضأن. -
9 البصل الأخضر والبقدونس، وغسلها، المفروم، وإطلاق الدخان. -
10 وضع الملح والدجاج. -
11 وضع خل التفاح. -
12 زيت السمسم، وإثارة، مثل التوابل، ثم قطع عدة frutescens. -
13 تمايل. -
14 الانتهاء.
