50G 30G الزبدة والجبن في وقت مسبق من الثلاجة لتليين في درجة حرارة الغرفة.

يقلب مع خلاط كهربائي خففت الزبدة والقشدة والجبن جيدة.

إضافة الحليب والاستمرار في إثارة، وأنها ليست محببة.

إضافة 3 البيض لا تزال صفار إلى ضجة، لا يوجد حتى الآن ضمانة بأن محبب.

25G الدقيق منخل الدقيق 20G مسحوق الكاكاو وغربال في الجبن له صفار البيض وتخلط جيدا مع خلاط يدوي رسم الكلمة، أنها ليست محببة.

أضاف بعد موقف اثارة جانبا صلصة الشوكولاته.

سخن الفرن إلى 150 درجة ونزولا على النار لمدة 10 دقائق. ثم تمرير بياض البيض الثلاثة في حوض جاف، بالتنقيط بضع قطرات من عصير الليمون، مع خلاط كهربائي بدأت لتمرير السكر، يضاف هناك عندما ثلث فقاعة عين السمكة، المحرض لا تتوقف هنا عندما استدامة السكر تمر.

عندما تصبح فقاعة الحساسة مواصلة مضيفا أن يقتل ثلث السكر.

عندما تصبح فقاعات غرامة بياضا يضاف الثلث الأخير من السكر خلال مرور.

مواصلة لتمرير حوالي خمس دقائق، عندما ضرب رفع رأسه بيضة هناك مثلث مقلوب لا يتوقف مرور.

وأضاف تمرير الثالث مع التحريك لاتخاذ الجبن جيدة من البروتين الخير وصفار البيض، صعودا وهبوطا سرعان ما تحول تجنب تحريك مختلطة حلقت التحريك.

الاستمرار في خلط بالتساوي، الخلط الرأسي جيدا بعد كل الخليط كعكة في يد الثلثين الباقيين من عجينة البروتين.

الخليط كعكة الجبن في قالب، تسعة بالكامل. يمكنني استخدام القالب حتى لا النفط antiblocking فرشاة، فإنه لا يمكن في المنزل في أسفل القالب ومغطاة أسابيع رقة يتأهل، أو فرشاة على طبقة من الزبد، ويمكن استخدام زيت الذرة. بعد الخليط كعكة تثبيت سقوط رفع قليلا من العفن على عدد قليل من فقاعات في صدمة كعكة العجين بها. 1-2CM في الماء الدافئ ثم الخبز عموم، وبعد ذلك في قالب الكعكة، وضعت في الفرن الأوسط. بعد 20 دقيقة خبز 180 درجة بدوره صغير النار 150 درجة وتستمر الخبز لمدة 40 دقيقة.

بعد إزالة الانتهاء من الخبز عموم من التبريد الطبيعي، ثم في الفريزر الثلاجة يبرد في درجة حرارة الغرفة بعد 2-4 ساعات يمكن المبردة الذوق. الشوكولاته سميكة وطعم الجبن، لينة ورقيقة باردة، والحلو وقت الشاي بعد الظهر!