تشيز كيك الجبن (بدون زبدة) - الطعام الصيني

مرجع إلى جدول الوصفات (معدل جزئيًا) https://www.xiachufang.com/recipe/100570348/ حجم الحصة: 7 بوصة قالب سفلي مستدير + صينية خبز صغيرة مربعة 15 * 15 سم تقريبًا بدون زبدة استخدم حمام مائي بيضة 4 جبنة الكريمة 200 جرام حليب 200 جرام طحين منخفض الغلوتين 50 جرام سكر ناعم 80 جم
  • يجب أن يتم لف طريقة حمام الماء للقالب السفلي الحي بإحكام بورق قصدير (يفضل طبقتين) ورقة الشحوم على الجزء السفلي من القالب يمكن أن تنتشر الزبدة في كل مكان (إزالة النعومة) أربعة بيض ، صفار ، بياض بيض معزولة

  • 200 جرام من الجبن الكريمي العازل للحرارة يذوب أو يوضع في الميكروويف أضيفي كمية صغيرة من الحليب عدة مرات وامزجي جيداً ينخل إلى مسحوق منخفض ويخلط جيداً أضيفي أربع صفار بيضة ، اخلطي جيداً لخلط ناعم ، ينخل مع الدقيق

  • قبل إرسال المرنغ سخّني الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا أضف بضع قطرات من الخل الأبيض إلى بياض البيض (أو أضف عصير الليمون لإزالة السمكة) أضيفي السكر المحبب الأبيض في أجزاء وضربه على الرغوة الرطبة ( حتى ظهور خطاف كبير / سحب خطاف طويل) قلبي معجون صفار البيض لمنع التكتل اخلطي جزءًا صغيرًا من مرينغ ومعجون صفار البيض ، ثم اخلطيهم جميعًا صب ببطء في القالب صدمة فقاعات كبيرة

  • ضعها على صينية خبز ، أضف الماء الساخن إلى صينية الخبز should يجب حرق الطبقة العلوية ويمكن تغطيتها بورق قصدير 140 لمدة 40 دقيقة 120 لمدة 20 دقيقة استخدم عصا من الخيزران للتحقق مما إذا كانت الكيك مطبوخة بالفعل في صينية خبز صغيرة. أخرجها عند طهيها. لا يجب طهي أصابع البامبو مقاس 7 بوصات بعد ، أضفت حوالي 30 دقيقة واستمرت في الخبز عند 150 عدم اليقين (يختلف حسب الفرن) ake اخبز حتى يلتصق بعصي الخيزران! ! !

  • بعد الخبز ، لا تتعجل ised مطهو ببطء في الفرن لمدة 20 دقيقة dem سيتم إزالة قالب الكعكة تلقائيًا أخرجه ، ضعه على الجانب واتركه يبرد تغطية مع الاغطية البلاستيكية وبردت

  • يمكنك أخراجه بعد وقت التبريد تقريبًا طعم رائع! بعد كل شيء ، تم إضافة قطعة كبيرة من جبن الكريمة