- سلسلة الخفيفة كعكة الجبن - الطعام الصيني

الجبن الخفيف والحلو ولكن ليس دهني والطعم الطازج، كعكة تناول البضائع المفضلة لديهم أوه، أنها كعكة مناسبة لجميع الذوق العام، النهج هو بسيط جدا، لا يمكن للمبتدئ بسهولة إدارتها أوه، أنها بدأت العمل. جبن كريم ممتاز 75 غراما الحليب النقي 75 غراما من الزبدة غير المملحة 31 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 19 غراما نشا الذرة 6 ز صفار البيض 2 حبيبات السكر 44 غراما بروتين 88 غراما عصير الليمون كمية مناسبة
  • الجبن تغلي الماء لإذابة

  • صب الحليب وتخلط جيدا

  • صب الزبدة وتخلط جيدا الغيار

  • خفقت كل مسحوق جاف

  • منخول لخلط عجينة الجبن

  • يحرك حتى لا الجسيمات مع يد مقشة

  • إضافة إلى اثنين من صفار البيض

  • اثارة مع خفقت

  • كل اللامائية منخول إلى وعاء نظيف يجب أن تمر عبر أربع يا

  • البروتين وأضاف قطرات السكر من عصير الليمون

  • بدأت ترسل

  • 8 دقائق للعب خطوط ربط كبيرة يمكن أن تظهر واضحة

  • ثم ثلث مرنغ إضافة الجبن صفار البيض الخليط ويخلط جيدا

  • علما بأن تتحول الطريقة المختلطة من أعلى أسفل تحولت مختلطة

  • ثم صب الأواني مرنغ المتبقية

  • سكب في قالب الكعكة غير لاصقة

  • يهز بلطف قليلة على الطاولة

  • تخبز في طريقة حمام مائي

  • نسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، 180 مضاءة، النار 160 درجة، وخبز الفرن السفلي لمدة 60 دقيقة.

  • مباشرة بعد خبز رأسا على عقب

  • بعد التبريد في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويمكن استخدام يا