قطع الكمثرى من الأعلى واستخدامه كغطاء ، ثم استخدم ملعقة لإزالة النواة ؛
ضع السكر الصخري وزنبق مجفف في الكمثرى المجهزة ، أضف الكمية المناسبة من الماء ؛
ضع الماء في المقلاة وضعه على الباخرة وضع الكمثرى المعالجة على الباخرة واربط غطاء الكمثرى
قم بتغطية الوعاء وابدأ وظيفة [Hexiang Chicken] ؛
بعد اكتمال الطهي ، قم بإزالة الكمثرى ، وضعها في الثلاجة واتركها تبرد قبل الأكل.