لفة جبن الذهب الخيط - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

192g

 

لحظة الخميرة الجافة

 

2G

 

مسحوق الجبن الذهب

 

8G

 

حبيبات السكر

 

32G

 

ملح

 

2.5G

 

مسحوق الحليب

 

8G

 

بيضة

 

20G

 

ماء

 

100G

 

زبدة

 

16G

 

 اكسسوارات البيض كله (الديكور السطحية) صغيرة بذور السمسم الأبيض (الديكور سطح) مبلغ سلطة خلع الملابس (حشو) كمية من الخردل (ملء) قليلا الخيط (ملء) مبلغ

 الجبن الذهب الخيط العجين لفة المادية 1 باستثناء الزبدة ممارسة ضجة، دلك أضاف تمت إضافة الزبدة خففت من العجين.

2 الاستمرار في عجن العجين، ويعجن إلى مرحلة التوسع يمكن أن يكون.

3 العجين وضعت في مكان دافئ حتى تخمر مزدوج، حفرة كزة لا انهيار لا تتراجع وهذا هو تخمير جيد.

إزالة العجين الضغط العادم 4، اسمحوا الوقوف 10-15 دقيقة.

5 فتح في سطح ورقة العجين مستطيل، وانتشار على الخبز عموم في القماش المشمع.

6 بار مع شوكة ثقوب صغيرة لا تحصى في ورقة السطح.

7 في خارج السلطة الفرن، إضافة وعاء من الماء، والتخمير الثاني، يمكن أن يكون ضعف كبيرة لإزالة البيض فرشاة، مع رش بذور السمسم الأبيض.

8 إلى الخير محمى منتصف الفرن 170 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة ويمكن خبز.

9 سوف تجف لتسخين الخبز خبز، مشمع ممزقة، بانخفاض رأسا على عقب.

إضافة الخردل، سلطة خلع الملابس 10 قليلا ضجة.

11 يلقي خلط صلاد حسن خلع الملابس في الخبز، ثم يرش مع الخيط.

12 مع قماش القنب أو ورقة شحوم ونشمر إلى شرائح الخبز والعصي الخبز ملفوفة في قطعة قماش النفط واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة الصور النمطية. 13 تعيين نوع من أعواد الخبز مفتوح القماش المشمع.

14 أرغفة من الخبز مقطعة إلى قطع صغيرة.

15 تمايل يمكن أن تؤكل!

16 شقراء جميلة جدا!