1. اكسري الخس واغسليه لتنظيف الماء.

2. الفلفل الأخضر المقطع ، قطع الفلفل الأحمر ، قطع الثوم ، المفروم إلى ثوم ناعم للغاية.

3. قم بغلي قدر من الماء ، وضع الخس في القدر وقم بإزالته ، وضعه على الطبق ، ويمكن تقسيمه إلى قدرين ليكون ساخناً ، وإذا كان كثيرًا ، سيكون غير متساوٍ.

4. قم بتسخين الزيت في المقلاة ، قم بتغيير الزيت إلى حرارة منخفضة وأضف الثوم إلى المقلاة ببطء ، ثم قم بإزالة الثوم في المقلاة.

5. ضعي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الصغير في القدر واشعل النار وقلبه.

6. ضعي الثوم في المقلاة واقليه مرتين ، اسكب نصف وعاء من الماء ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا والملح والسكر لغلي الحساء.

7. بعد الغليان ، اسكبيها في طبق الخس المحضّر وتنتهي.