غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد. يطهى حتى يمكن إدراجها عيدان إزالته.
بعد تبريد شرائح قطع لحم الخنزير في وعاء.
الخيار والجزر حفر في الأسلاك، والثوم، والبصل الأخضر المفروم والخيار والجزر والثوم الى قطع كبيرة من قطع اللحم.
إضافة ملعقة من التوابل والسكر، وتوابل ملعقة ملح نصف، في كمية من صلصة الصويا.
في كمية من الخل.
إضافة 2 ملاعق طعام من الزيت الحار.
صب زيت السمسم، ويضاف البصل المفروم، وإثارة، ونقل إلى لوحة وخدمتها.
