"دجاج كونغ باو سيتشوان الأطباق التقليدية، التي أنشئت في أواخر عهد أسرة تشينغ الأسطورية عندما وقال باو تشن المطبخ المنزل الذي أدلى Taizaishaobao دينغ باوزن إلى حافظت على العادات حياة بسيطة. كان في بعض الأحيان مشغول ليلة العودة إلى مسؤول حكومي، مطبخ المنزل البالغين Mozhun المزاج، وأمسك بعض الدجاج الجاهزة، والفول السوداني حار وكما هو الحال في المطبخ، أرسلت ووك المقلي، جدا يفضل الكثير من البالغين الصغار. سيتشوان أن يكون له منصب رسمي، منزل كما يأتي مصحوبا من شاندونغ المطبخ، انظر شاندونغ تيانفو الفول السوداني الفول السوداني ليست أقل شأنا، من خلال الجمع مع حار الجمارك سيتشوان، والتحسينات جعل، قليل من السكر، وإضافة الطعم الطازج. بالغين دينغ الثناء الكبير لهذه الخطوة. ودعا دينغ للمسؤولين الحكوميين والأصدقاء لتناول العشاء، ولكن أيضا ولله الحمد الدجاج نكهة مميزة. باو تشن لTaizaishaobao (تشريفي كونغ باو)، من طبق أو ما يعرف ب "دجاج كونغ باو"، بعد تجتاح البلاد حتى اليوم. " المكونات
- صدور الدجاج 1
- الفول السوداني 50G
- البصل الأخضر 1
- الفلفل الحار المجفف 7G
- فلفل 1G
- زنجبيل 10G
- ثوم 10G
- نشاء 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل 1/4 ملعقة صغيرة
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- خل 2 ملعقة صغيرة
إكسسوارات
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات: صدور الدجاج، والفول السوداني والبصل الأخضر والفلفل الحار والفلفل، والزنجبيل، والثوم -
2 غسل الدجاج، مقطعة إلى أقرع. إضافة صلصة الصويا والنشا ومزيج من الملح، مخلل 10 دقيقة -
الزنجبيل 3 اللحم المفروم والثوم وقطع البصل إلى قطع صغيرة، والمجففة قطع الفلفل إلى أقسام -
غارقة 4 الفول السوداني في الماء الساخن لمدة 10 دقيقة، وإزالة معطف -
5 وعاء النفط الباردة، وحريق صغير القلي -
بعد 6 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، فم كامل من الفول السوداني والسمك -
7 في وعاء الخل وصلصة الصويا والسكر والملح نقلها إلى صلصة -
وعاء 8 الوقود، والقومية، اللون يضاف الدجاج جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، التي تحتوي على النسخ الاحتياطي -
9 المجفف الفلفل الحار في وعاء ومقلي، ثم يضاف الثوم والزنجبيل والبصل مقلي -
يقلب الدجاج المقلي إلى 10 -
إثارة سكب بالتساوي صلصة 11 -
الفول السوداني 12 الأولى في مقلاة، يقلب جيدا
